噴霧干燥是系統(tǒng)化技術(shù)應(yīng)用于物料干燥的一種方法，于干燥室中將液體物料經(jīng)霧化后，在與熱空氣的接觸中，水分瞬間汽化，即得到干燥產(chǎn)品，該法能直接使溶液、乳濁液干燥成粉狀或顆粒狀制品，可省去蒸發(fā)、粉碎等工序，且得到的顆粒分布均勻。
噴霧干燥機是液體成形工藝和干燥工業(yè)中很廣泛應(yīng)用的工藝，其為連續(xù)式常壓干燥器的一種，具有傳熱快，水分蒸發(fā)迅速，干燥時間瞬間的特點，且制品質(zhì)量好，溶解性能也好，能改善某些制劑的溶出速率，很適用于從溶液、乳液、懸浮液和糊狀液體原料中生產(chǎn)粉狀、顆粒狀固體產(chǎn)品，因此當成品的顆粒大小分布、殘留水分含量、堆積密度和顆粒形狀都符合準確的標準時，噴霧干燥機即是十分理想的干燥設(shè)備。
噴霧干燥機的分類方法很多，按照氣液流向可分為并流式、逆流式和混流式三種；按照霧化器的安裝方式可分為上噴下式、下噴上式兩種；按照霧化器的結(jié)構(gòu)可分為離心式、壓力式和氣流式三種；按照加熱氣體是否循環(huán)，又可分為開放式、部分循環(huán)式和密閉式三種。
噴霧干燥機在各領(lǐng)域中的應(yīng)用十分廣泛，可用于化學工業(yè)，如電池原料、堿性染料顏料、染料中間體、復合肥、甲醛硅酸、催化劑、硫酸劑、氨基酸、白炭黑等。可用于塑料樹脂，如AB、ABS乳液、尿醛樹脂、酚醛樹脂、密膠（脲）甲醛樹脂、聚乙烯、聚氯乙烯等。可用于食品工業(yè)，如富脂奶粉、胳朊、可可奶粉、代乳粉、動物血粉、蛋清（黃）全蛋粉等?？捎糜谑澄锛爸参?，如燕麥、雞汁、咖啡、速溶茶、調(diào)味香料肉、蛋白質(zhì)、大豆、花生蛋白質(zhì)、水解物等。可用于糖類，如玉米漿、玉米淀粉、葡萄糖、果膠、麥芽糖、山梨酸鉀等?？捎糜谔沾刹牧系母稍?，如氧化鋁、瓷磚材料、氧化鎂、滑石粉等。
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霧化器
